E Piane - Sandrine De Maggio - Cap Corse Capicorsu

Description

E Piane -Sandrine De Maggio - Fromage fermier de Brebis au lait cru.
Production : Brocciu - Tomme de Brebis - Fromages affinés - Fromages Corses

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E Piane - En 2006, Sandrine De Maggio reprend l'exploitation de ses grands-parents ; elle suit une formation agricole et se découvre rapidement une vocation.
Deux ans plus tard, Sandrine s’installe à Macinaghju, déterminée à créer une entreprise moderne et dynamique, à son image : « La bergerie était vétuste et le troupeau vieillissant. La reprise s’annonçait difficile, mais j’ai pu compter sur le soutien de ma famille et celui de mes voisins éleveurs ». Aujourd’hui, elle possède un troupeau de 160 têtes, élevées sur trente hectares de prairies semées.
Sandrine De Maggio est une passionnée,qui respecte les saveurs authentiques corses : Vous ne trouverez pas ses fromages sur les rayons de grandes surfaces à côté des produits artificiels sans goût. Elle produit des fromages : Tommes, Fromages frais et/ou affinés et Brocciu.

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Route des Sens Authentiques NEBBIU - CAP CORSE ... Strada di i Sensi Nebbiu - Capicorsu
E Piane : Adhérente à la Charte de Qualité de la ROUTE des SENS AUTHENTIQUES - STRADA DI I SENSI - ODARC (Office de Développement Agricole et Rural de la Corse) : www.gustidicorsica.com
Les adhérents de la Route des Sens Authentiques respectent un cahier des charges précis qui vous garantit des productions de qualité et d’origine, des saveurs et des savoir-faire uniques.
Partez à leur rencontre, dans la confiance et la convivialité. Ces femmes et ces hommes, passionnés et amoureux de leur terre, conjuguent l’art de la pratique d’un métier ancestral à notre mode de vie moderne.
Organisez votre circuit sur le site www.gustidicorsica.com où chaque territoire est distingué (Brochures disponibles dans les Offices de Tourisme de Corse).

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Accueil :
15 Novembre au 30 Juin
Mardi - Jeudi - Vendredi - Dimanche : de 8h30 à 12h30
Visiter la fromagerie, ou retrouver les produits en vente dans les commerces de la marine de Macinaggio.

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Adresse :
Sandrine De Maggio
Fromagerie E PIANE
RD80
20248 Macinaggio - rogliano

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ROGLIANO - RUGLIANU
Cap Corse - Capicorsu

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Office de tourisme du Cap Corse
Uffiziu di u turismu di u Capicorsu
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Contact

Port.: +33 (0)6 10 79 04 44
@: epiane@hotmail.fr

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