EVVIVA U CAPICORSU ! – 3ème édition à Ogliastru – Samedi 30 Mai 2026 – sur le thème de l’olivier

Rendez-vous ce samedi 30 mai 2026 à Ogliastru pour une journée entre patrimoines, paysages, savoir-faire et culture autour de l’olivier au Cap Corse !

Lancé par l’Office de Tourisme Intercommunal du Cap Corse, le programme EVVIVA U CAPICORSU ! s’inscrit dans une dynamique de valorisation du patrimoine matériel et immatériel des villages du Cap Corse.

Chaque année, les villages sont mis à l’honneur à travers une journée thématique mêlant culture, gastronomie, artisanat et transmission des savoirs. L’objectif est de raviver la mémoire collective, mettre en lumière les savoir-faire locaux, renforcer les liens et faire découvrir au grand public la richesse du territoire. EVVIVA U CAPICORSU ! se veut à la fois un moment de partage, de fête populaire et un acte de reconnaissance du patrimoine vivant : tisser des ponts entre tradition et modernité, transmission et création, habitants et visiteurs.

EVVIVA U CAPICORSU – 3ème édition à Ogliastru

Cette année aura lieu la troisième édition à Ogliastru sur le thème de l’olivier. Venez passer une journée pensée comme un voyage sensoriel, entre mémoire des goûts et histoire. Au programme : balade patrimoniale commentée, expositions, dégustations, rencontres et échanges avec producteurs et artisans, lectures et ateliers…

Cet événement est réalisé en collaboration avec les associations I Pirati in Ogliastru, Musanostra, la Mairie d’Ogliastru et la Collectivité de Corse.

AU PROGRAMME : 

• Tout au long de la journée :

  • ÉCOMUSÉE DE L’OLIVIER – Moulin d’Ogliastru (10h-12h / 14h-16h) 
    • Histoire de l’olivier et de ses usages de l’Antiquité à nos jours.
  • EXPOSITION – Moulin d’Ogliastru (10h-12h / 14h-16h)
    • « Mimoria d’oliu, Ciò che a Petra mantene » (Mémoires d’huile, ce que garde la pierre) par Rita Scaglia
  • EXPOSITION – Mairie d’Ogliastru – Marine d’Albu
    • « En attendant l’olive » par Nicolas Quiriconi
  • ARTISAN – Chapelle San Roccu – Marine d’Albu
    • Bijoux en noyau d’olive par Casabrando
  • OLÉICULTEURS – Chapelle San Roccu – Marine d’Albu (matin) / Place église de l’Annunziata – Village Ogliastru (après-midi)
    • Présentation, rencontres, dégustation d’huile d’olive

• 9h45 : Balade commentée – Départ placette chapelle San Roccu – Marine d’Albu

  • Avec Paul Poli, animateur de la Direction des Milieux Naturels de la Collectivité de Corse

• Marine d’Albu – 9h45 : Dégustations, rencontres & expositions – Placette chapelle San Roccu – Marine d’Albu 

  • Dégustation d’huile d’olive
  • Dégustation de glaces à base d’huile d’olive proposées par le Milk Caffè de Nonza
  • Ouverture de l’exposition « En attendant l’olive » de l’artiste Nicolas Quiriconi à la Mairie – Marine d’Albu
  • Rencontre artisan : Casabrando – bijoux en noyaux d’olive

• 11h00 : Vernissage exposition – Moulin d’Ogliastru (10h-12h / 14h-16h)

  • « Mimoria d’oliu, Ciò che a Petra mantene » (Mémoires d’huile, ce que garde la pierre) par Rita Scaglia, photographe
  • Visite Écomusée de l’olivier

• 12h00 – 15h30 : Déjeuner libre – Marine d’Albu

  • Restaurant Morganti : +33 4 95 37 85 10
    • Menu sur la thématique de l’Olive :
      • Entrée : Tiramisu aux Olives & Brocciu à la menthe
      • Plat : Rouelle de poitrine de Veau farcie aux Olives
      • Dessert : Pavlova aux Olives confites et Fraises corses.
      • 29€ par personnes (hors boissons) – sur réservation
  • Bar Pizzeria de la Marine : +33 6 27 17 21 78

• 15h30 : Moment littéraire (en collaboration avec Musanostra) – Place de l’église de l’Annunziata – Village Ogliastru 

  • Moment littéraire avec Musanostra
  • Entretien avec Émilie Borel – « Les Secrets de l’Olivier »

• Dégustations & rencontres – Place de l’église de l’Annunziata – Village Ogliastru

  • Analyse sensorielle d’huile d’olive
  • Dégustation de glaces à base d’huile d’olive par le Milk Caffè de Nonza
  • Création de cocktails à base d’huile d’olive par OTTA, les Arrangés corses*
  • Apéritif de clôture

*L’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 

RÉSERVEZ VOTRE WEEK-END à l’Hôtel Saint-Roch ! – Marine d’Albu

https://www.hotelsaint-roch.fr/ / +33 4 95 65 92 17

Vous souhaitez participer à cette formidable journée ? 

Ne manquez pas cette occasion de (re)découvrir le patrimoine vivant du Cap Corse !

Contactez dès maintenant l’Office de Tourisme du Cap Corse pour plus d’informations au +33 (0)4 95 35 40 34 ou par mail : capcorse.tourisme@orange.fr.

EVVIVA U CAPICORSU !